红烧小鲫鱼（分享）

钓世界 · 发表于 2011-7-29 11:24

红烧小鲫鱼

原料:
　　小鲫鱼、葱、姜、盐、五香粉、白胡椒、料酒、花椒、豆豉辣椒。

做法：

　　1）、小鲫鱼去头尾、鳞、鳃、内脏，洗净后用精盐、葱姜料酒五香粉腌1小时。

　　2）、热锅凉油，烧至七成热时，放入小鲫鱼煎至两面金黄，捞出装盘。

　　3）、锅内放入豆豉辣椒、葱、姜、蒜末、炒出香味，倒入煎好的小鲫鱼翻炒入味装盘上桌。

特点：
　　外酥里嫩，香辣味浓。

水哥 · 发表于 2011-7-29 12:05

不错呀好像吃一口

zhaoyidong1223 · 发表于 2011-7-29 12:42

相当的会吃啊！厨子吧！

ljfak47 · 发表于 2011-7-29 13:28

这是红烧的?......

青桐 · 发表于 2011-7-29 15:28

陈东铭 · 发表于 2011-7-29 17:16

柴锅烧出来的鱼就是香！

daogua · 发表于 2011-7-30 22:11

看着就有食欲。

五彩鱼 · 发表于 2011-7-31 01:02

哥们你馋我。。。。。？？？？

明天我去钓大个儿的！！也馋馋你！！！！:

疯鱼街头 · 发表于 2011-7-31 13:28

有食欲

渔迷 · 发表于 2011-7-31 16:04

放点红绿尖椒更好吃！

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