酸菜鱼-----东北的哦

lixiaodan

酸菜鱼口味属于酸辣味，做法属炖菜类，但怎么做酸菜鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道酸菜鱼吧~~ 原料
鲤鱼600克，泡酸菜100克，泡 红 辣椒25克，泡 子 姜，葱 花各15克， 花 椒3克，蒜5克，肉汤500克，熟菜油500克。
做法  
将鱼两面各划三刀，酸菜滤干水分，切成细丝，辣椒剁碎，泡姜切成粒。炒锅置于火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸至金黄色时捞出。
锅内留油，放入辣椒，姜，葱花，再加入肉汤，将鱼放入汤内。煮沸后移至小火，加入酸菜，烧十分钟，盛入盘。锅内加入醋，葱花，用湿淀粉勾成薄芡，浇在鱼身上即可。

ミサイル

菜肴帖子不许发图片，让人看了就流哈喇子

乌苏里魂

让人联想

狼鹤

口水流出来了！看着真香啊，就是咱没有这个手艺啊！