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小米麦麸玉米面民间鱼饵配方
小米15%,豆饼20%,麦麸20%,玉米面30%,江米10%,红小豆5%,生大蒜8-10个。把江米蒸成饭,红小豆制成豆沙,两样掺合拌匀,加入酒药(制甜酒用的〉5克,放入容器内盖好密封,夏季一周内即可制成甜酒酿备用。另取部份江米放入大口瓶内,加曲酒100克拌匀闷一周,将小米用清水泡透备用。豆饼粉、麦麸粉分别用文火炒香。玉米面蒸成窝头,趁热掰开揉碎。大蒜去皮捣成泥。料备齐后混合在一起揉匀,然后以每500克装入双层食品袋中,扎紧封严,放在阴凉处使之继续发酵,一周后即可做饵使用。
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GMT+8, 2024-5-2 21:52
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