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油菜籽草饵配方
炒籽:炒油菜籽的火侯要求十分严格,不能和炒麦麸等同视之,只能以文火慢慢翻炒,一般炒5~7分钟即可,在炒至5分钟时可暂时把火源关掉,或把炒锅端离灶台,取出一些菜籽以拇指和食指使劲搓捏一下,是否炒透成为粉状物质,若已炒透者,其粉面的天然清香味道满屋可闻。不可炒成焦糊状。
磨粉:磨油菜籽粉可用电磨、小石磨、搅肉机等工具,原则上磨得粉宜细不宜粗
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GMT+8, 2024-5-5 04:18
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