香甜鱼饵对鱼的吸引力

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鱼类的感觉器官主要有五种：视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉。它们都被鱼儿用于摄食活动。据专家研究，鱼觅食最主要是靠嗅觉。鱼的嗅觉超常敏感，据说比警犬还要强数百倍甚至数千倍，这就是为何在伸手不见五指的暗夜垂钓，鱼仍会频频咬钩的原因所在。以鲤鱼为例，鲤鱼不但嗅觉极好，而且味觉也十分发达。它的“探雷器”是由味蕾和某些神经末梢的纺锤细胞组成的，分布在口腔、唇腭、鳃体、触须、鳍条甚至整个体表上，感味能力颇强。除寒冷季节喜觅蚯蚓等高蛋白动物饵食外，一年中绝大部分摄食期内，鲤鱼（尤其池塘鲤鱼）主要觅食醇香的谷类、豆类以及甘甜的薯类等素饵。日复一日、年复一年，世世代代的摄食习惯已使它形成了一种固定的条件反射，因此对饵物的香甜气息保持一种特殊的钟爱。古人云：“临渊垂钓，必芳其饵。”“善钓者出鱼于千仞之下，饵香也。”都讲的是这个道理。循其理，在制作饵料时，自然应以香甜味为好。另外，与喜食浓甜的鲫鱼相比，鲤鱼则喜欢淡淡的香甜饵。当然“浓”和“淡”绝不是以人的感觉为标准的，鱼的嗅觉、味觉比人类强数百上千倍，若人闻过舔过觉得可以，对于鱼来说可能就过于强烈了。有人采用过量的大曲酒和饵，抛饵后鱼星迭起却不咬钩，其道理就在于嗅觉将鱼儿聚来，味觉和嗅觉却使鱼受不了刺激而无法吞饵或吞而复吐，即“嗅酒香而聚，尝酒辣而离”。有人为求其甜，过量掺对食糖、蜂蜜、奶粉、香精之类（以人的口感为标准），往往也会使鱼因难以承受而弃之。
　　制饵时，适当加些香甜物质会增加诱力，但又不是任何香甜东西都灵验。香甜味物质中，以天然原料为上品，合成香甜物质次之。天然香甜原料中，又以谷、豆、薯类以及其他植物类的天然气味为佳，如炒芝麻粉、蚕豆粉、黄豆粉、麦麸、香油、曲酒、丁香、桂花等。合成原料中，有椰蓉、香草、菠萝、香蕉等香型香精，以及香兰素粉和某些中草药等。这些东西的调配使用要根据不同情况加以区别，做到浓淡适度，气味与适口性相统一，以及诱饵、钓饵有别（诱饵起到将鱼诱来的作用即可，钓饵则使被诱来的鱼产生强烈的吞嗜欲望。这一般要经过钓者反复实验才能取得切实管用的效果）。

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