猾鲤 发表于 2010-10-24 08:02

咱也添个菜（啤酒鸭）

原料：
鸭子一只、2斤半左右的嫩鸭、啤酒1瓶、葱姜蒜若干。
做法：


心得：
1、鸭子要买嫩鸭，千万不要买老鸭子哦，不然咬不动的；
2、不喜欢吃辣的可以不放辣椒，不喜欢吃沪杭味的可以不放糖；
3、您还可以加点现在当季的板栗进去；
4、生抽很咸的，一开始不要放太多了、如果淡的话可以再加盐调整的。

lmiao 发表于 2010-10-24 16:02

真好，可惜咱只会吃不会做啊。

疯鱼街头 发表于 2010-10-29 11:09

看着有食欲:lol :victory: :victory:
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