钓鱼吃鱼安全吗？关于北京3批次水产检出禁药孔雀石绿 涉西餐食品公司

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北京3批次水产检出禁药孔雀石绿 涉西餐食品公司

2015-08-26 08:41:00 来源：国家食品质量监督检验中心

　　法制晚报快讯 （记者 张鑫）北京市食药监局今天发布了北京公布2015年执行国家食药总局食品安全监督抽检情况。在北京霸力安业商贸中心和双峪农副产品批发市场中心销售的共计三个批次的水产品被检出了违禁物质孔雀石绿。

　　记者了解到，此次公布的监督抽检信息中合格食品类别涉及粮食、食用油、肉蛋制品、茶叶糖果、乳制品等23类食品，共计1078批次。不合格食品类别涉及水产品及水产制品类食品，共计5批次。

　　记者注意到，在些不合格水产中，位于怀柔的北京霸力安业商贸中心销售的草鱼和武昌鱼被检出了违禁物质孔雀石绿。而双峪农副产品批发市场中心肉棚50号销售的鲤鱼，检出了同样的物质。

　　北京市食药监局的工作人员介绍称，孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，是染料、杀菌药物，针对鱼体水霉病和鱼卵的水霉病有特效。

　　孔雀石绿具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用，我国在农业行业标准《NY5071-2002无公害食品鱼药使用准则》中将孔雀石绿列为禁用药物，而且在2002年颁布的中华人民共和国农业部第193号公告《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》中明确规定孔雀石绿在所有食用动物中禁止使用。

　　另外两个批次的不合格水产分别是石景山区市场内水产区冻鱼摊位销售的皮皮虾，以及北京西餐食品有限公司生产的烟熏三文鱼柳。前者镉超标近2倍。后者菌落总数超标。

　　北京市食药监局表示，对于在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已组织企业所在地食品药品监管部门依法对生产不合格产品的企业进行立案调查，并已对相关企业产品及时采取下架、召回等措施。

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