鱼头炖豆腐，营养好搭档；

叶吻风

豆腐含蛋氨酸少，苯丙氨酸高，鱼却相反；豆腐含钙多，而鱼富含维生素D，鱼头炖豆腐，营养互补有利钙的吸收。四季皆宜哦！！！！。

水哥

哈啦子都快流出来了，呵呵呵

山友

看着就香

叶吻风

哈啦子都快流出来了，呵呵呵
水哥 发表于 2012-7-14 11:31

哈哈；别光流哈喇子啦，做一道吧，把老婆吃美了你就可以随时去钓鱼啦。


鱼头炖豆腐

鳙鱼头开成两边，洗净备用。嫩豆腐切成片，用凉水泡着备用。生姜去皮切成片，香葱切成段。清油烧开，将鱼头放入，双面煎至微黄，倒入凉水（水盖住鱼头既可），大火将鱼头汤煮成白色，再将鱼头翻边，将豆腐放入，放盐（喜辣者可在此时放入干辣椒），再煮上3－5分钟。开锅后撒上胡椒粉与少量味精（不喜者可以不放），装盆后再撒上香葱即可

中文名： 鱼头炖豆腐
主要食材： 鳙鱼头，嫩豆腐，生姜，胡椒粉，香葱，味精
特点： 香味十足
口味： 微辣

叶吻风

看着就香
山友 发表于 2012-7-14 11:54

看着香，吃着更香呢。

愚乐子

回复 1# 叶吻风
冯先生你要把人馋死咋滴。法律学的好，馋死人不犯法

老鹰大叔

叶吻风

回复  叶吻风
冯先生你要把人馋死咋滴。法律学的好，馋死人不犯法
愚乐子 发表于 2012-7-14 12:52

这不是变着法儿的给钓到的鱼解决个出路嘛。
况且，还能解解馋不是。

叶吻风

回复 7# 老鹰大叔

大东海