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汕头海钓私房菜<一>

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发表于 2013-7-26 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
红甘鱼肉质鲜美,可作生鱼片,亦可煎食、煮汤。煮鱼粥更是美味至极!!鱼肉鲜嫩爽口很有嚼劲~


红烧红皮鳗鱼,味道鲜美!赞!鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。


‘石九公’是一种鱼鲜的名称。它有点像石班鱼,但多骨,肉又少,不宜于清蒸或炒,滚汤却很合宜。因为它骨虽多,但味鲜美,所以香港郊外酒菜馆,也时以石九公鱼奉客。



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发表于 2013-7-29 13:51 | 显示全部楼层
这地方真棒!
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发表于 2014-8-3 16:37 | 显示全部楼层
勇气是一种特别的知识, 知道怎样害怕应该害怕的东西,怎样不惧怕不该惧怕的东西。
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