教你怎么包粽子，跟家人过个快乐的端午节端午节必学:包粽子的方法与步骤

狼鹤

端午节必学:包粽子的方法与步骤
教你怎么包粽子，跟家人过个快乐的端午节
包粽子的材料：糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐、粽子叶、棕叶（可用绵绳代替）。
包粽子的步骤：
1、将棕子叶每一叶上的梗撕去。
2、放入沸水中煮几分钟。
3、将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分；煮过的棕叶撕细条；腊肉切小粒。
4、盛出一些糯米（做白味的）后，将生抽、小红豆、绿豆、腊肉放糯里米里拌匀。
5、取两张粽叶重合起来以增加叶子的宽度（如果叶子够大就以只用一张）。

6、卷成圆锥形。

7、放入糯米，用筷子将它们插实。

8、用右手把右边的粽叶往左方紧紧地盖过去，用左手拇指紧压住。
9、再用右手将后面的粽叶往后盖过来，再用左手拇指紧紧地压住。
10、右手的拇指和食指呈“八”字型捏住粽子顶部使之呈倒三角型

11、顺势将捏着的叶尖往右方抄过去，随即用左手握紧。
12、取一根棕叶，用牙咬住一端（标有红色方框这端），用右手抓紧另一端（标有紫色方框那端），从粽子顶面上往后绕。
13、绕时伸展左手掌，棕叶绳贴着手心经粽子背面约二分之一处绕上来，再沿标有红色线条的路线（棕叶是在拇指的后面哈）绕到粽子顶端
14、再绕上一圈后左手压住棕叶绳不动，用右手单手操作将其捆扎好。
15、修剪去长出的棕叶绳。

16、完成。正面。

17、侧面。

18、背面。
19、最后做了三个约两个手指般大小的袖珍粽子

20、全部做完。
21、放高压锅中开中火烧沸后改微火煮一个半小时以上，关火后让它们闷里面。
22、高压锅冷却后将粽子取出。
23、吃时剥去叶子即可。
　　将红糖放碗里，加一大匙水后放蒸锅中蒸化或放微型机转半分钟制成糖浆
　　吃甜粽子时，将白粽子剥去叶子淋上糖浆即可食用。

忽悠忽悠

现在家里还有呢一会吃几个哈哈

老包

没想到狼版这么年轻居然还有这手艺，真是佩服。

拒绝忽悠

他是全才，哈哈

忘情一刻

肯定是他转帖的，他才不会有这手艺呢

lmiao

呵，真是不错很新鲜。

狼鹤

呵呵，就是为了给大家养养眼！

智者007

真是不错呀，今天是学了一手，过节时试试。

猾鲤

这手真巧，要是我报肯定爆花了

张琦

手艺真不错！学习了！