酥香小河虾
原料:小河虾250g、料酒5ml、盐3g、胡椒粉1g、泡打粉1g、面粉3汤匙、五香粉1g、辣椒粉3g。
做法:
1、小河虾清理干净沥干水,装进大碗里,加盐,料酒腌10分钟。
2、3、加入五香粉,胡椒粉,泡打粉,面粉彻底拌匀。
4、加入辣椒粉拌匀。
5、热锅上油,油温8成热时把拌好的小河虾倒进去。
6、炸约十几秒起锅沥油即可。
注意:1、小河虾里通常会混上些小杂物,记得清理干净。
2、油一定要烧到够热,油温7、8成热时倒虾,炸的时间只要十几秒就行,别炸久了。:$ 一定很好吃 回复 1# 郭馨爱钓鱼
饮食制作无外乎煎、炒、烹、炸、蒸、烙、烤、涮,但很多家庭并不一定掌握操作技巧,规范的简易的操作流程,就可以提高饮食品味,感谢郭馨小童鞋的介绍:lol:handshake 嗯!看着就好吃!:victory::lol 这个不错!:lol 回复 1# 郭馨爱钓鱼
看着就有食欲、手艺够棒。 O(∩_∩)O谢谢版主及钓友们对我的鼓励,我更有动力了:loveliness: 这道菜下酒,味道好极了 看完早上就想喝口:lol:handshake 回复 1# 郭馨爱钓鱼
酥香小河虾!耶 会做了!谢楼主分享:handshake
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