疯鱼街头 发表于 2012-2-10 17:37

什锦鸡肉串（多图）\(^o^)/~

          路边的小吃，虽然不太卫生，但每每经过那些街头巷尾，看到各种各样的烤肉串的时候，心里的谗虫也总是会忍不住探出头来。

什锦鸡肉串
主料：鸡肉2块（约500克）
配料：大葱、青椒、洋葱、胡萝卜各适量
调料：大喜大烤肉酱120克 、食盐1/2茶勺、酱油少许、玉米油1汤勺、辣椒粉适量、孜然粉适量
步骤：

1：原料图。
2：鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。
3：加入大喜大烤肉酱拌匀。（量的多少按比例计算）
4：加入食盐、酱油、玉米油拌匀，腌制一小时。

5：蔬菜洗净，切成合适的大小，加少许大喜大烤肉酱拌匀，静置半小时。
6：腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。
7：烤盘中铺上锡纸，放入串好的鸡肉串。每串之间稍留空隙。
8：放入预热好的烤箱，220度，20分钟。腌制鸡肉的酱汁里加入适量辣椒粉拌匀，烤的过程中分2、3次拿出，分别翻面与刷上酱汁。

      具体烤制的时间依据自家的烤箱为准。

张琦 发表于 2012-2-10 18:24

好吃！:victory::victory::lol

渔迷 发表于 2012-2-10 20:22

不错:victory:

叶吻风 发表于 2012-2-10 21:05

回复 1# 疯鱼街头

楼主好手艺，哪天你请客呀。

修缘 发表于 2012-2-10 21:18

回复 1# 疯鱼街头
看着流口水啊

    :lol

钓鱼我健康 发表于 2012-3-5 18:38

有食欲:D

鼹鼠 发表于 2012-3-5 18:53

好想法,好创意,和我的胃口,赶快备料:victory::handshake

胡慧兰 发表于 2012-9-12 20:55

我又饿了

鱼疯子啊 发表于 2012-9-12 21:29

:victory:

倒霉熊 发表于 2012-9-12 22:08

:lol哪天吃啊
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