狼鹤 发表于 2009-7-30 23:05

羊肉虾仁烧豆腐

   用料：豆腐500克，羊肉100克，虾仁100克，香菜10克，豌豆粒25克，玉米粉10克。
   调料：料酒10克，盐5克，胡椒粉2克，酱油10克，植物油50克，鸡汤100克，姜片5克，葱片10克，
   羊肉虾仁烧豆腐做法：
1.羊肉洗净，切成末；豆腐切成小块；鲜豌豆粒25克，洗净；香菜择洗干净，切成小段。
2.锅置火上，放入油，油烧热放入羊肉末进行煸炒，然后加葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡汤，再将洗干净的虾仁、豆腐、鲜豌豆入锅煮炖约15分钟，熟后用玉米粉勾芡，撒上香菜段即成。
    羊肉有补中益气、安心止痛等功效；豆腐有清热解毒、生津润燥等功效；而虾仁则有健脾暖胃、补肾等功效

乌苏里魂 发表于 2009-7-31 01:12

这道菜的营养价值高，很好！:handshake

茶风漫步 发表于 2009-7-31 14:17

鲜美可口，好吃！:)

感觉 发表于 2009-8-26 17:18

咋就那么的美食没吃过呢！

春冰 发表于 2009-11-17 07:26

从没体验过，不知道什么味道
页: [1]
查看完整版本: 羊肉虾仁烧豆腐