三亩园系列之--《酱闷嘎鱼》
这次做一道《酱闷嘎鱼》http://pic.diaoyu.cn/forum/201310/11/133843wflgapulgzzax666.jpg.thumb.jpg
10月9号卧龙湾钓的嘎鱼5条一斤多，洗净。
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甜面酱三分之一袋，
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用微波炉中火加热半分钟。
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取出待用。
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干辣椒适量，切段，用清水泡，即去籽又好看。
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葱姜蒜切段。
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五花肉一块，多少不限，主要是提味。
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切丁，
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热锅凉油，
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放入五花肉
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炒变色，
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放酱，
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加料酒一勺
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生抽一勺，加半勺糖
炒一下，放入葱姜蒜，辣椒。
炒香，
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加水没过嘎鱼即可，
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盖盖儿，焖15分钟，
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将嘎鱼捞出，码好，将汤汁稍微收一下，淋在鱼上即可。
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简单吧，试试！
谢谢关注 看着就香！！！！ 不错，又是我爱吃的:victory: 哪天真很得好好学学 回复 2# 钓鱼新新手
别老看呀，做做，谢谢兄弟支持 这个可以哟 楼主还是一位美食家，自叹不如啊。 回复 7# 金陵
谢谢大哥夸奖 哈喇子都流出来了 不会是怀柔钓的嘎鱼吧:lol
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