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什锦鸡肉串(多图)\(^o^)/~

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发表于 2012-2-10 17:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
          路边的小吃,虽然不太卫生,但每每经过那些街头巷尾,看到各种各样的烤肉串的时候,心里的谗虫也总是会忍不住探出头来。
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什锦鸡肉串
主料:鸡肉2块(约500克)
配料:大葱、青椒、洋葱、胡萝卜各适量
调料:大喜大烤肉酱120克 、食盐1/2茶勺、酱油少许、玉米油1汤勺、辣椒粉适量、孜然粉适量
步骤: ]Z09Z3`%G5`P@~119JSHF0F.jpg

1:原料图。
2:鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。
3:加入大喜大烤肉酱拌匀。(量的多少按比例计算)
4:加入食盐、酱油、玉米油拌匀,腌制一小时。
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5:蔬菜洗净,切成合适的大小,加少许大喜大烤肉酱拌匀,静置半小时。
6:腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。
7:烤盘中铺上锡纸,放入串好的鸡肉串。每串之间稍留空隙。
8:放入预热好的烤箱,220度,20分钟。腌制鸡肉的酱汁里加入适量辣椒粉拌匀,烤的过程中分2、3次拿出,分别翻面与刷上酱汁。 PVS$)CDRYY048V0_)}TX8KY.jpg

        具体烤制的时间依据自家的烤箱为准。
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发表于 2012-2-10 18:24 | 显示全部楼层
好吃!
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发表于 2012-2-10 20:22 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2012-2-10 21:05 | 显示全部楼层
回复 1# 疯鱼街头

楼主好手艺,哪天你请客呀。
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发表于 2012-2-10 21:18 | 显示全部楼层
回复 1# 疯鱼街头
看着流口水啊

   
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发表于 2012-3-5 18:38 | 显示全部楼层
有食欲
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发表于 2012-3-5 18:53 | 显示全部楼层
好想法,好创意,和我的胃口,赶快备料
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发表于 2012-9-12 20:55 | 显示全部楼层
我又饿了
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发表于 2012-9-12 21:29 | 显示全部楼层
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发表于 2012-9-12 22:08 | 显示全部楼层
哪天吃啊
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