煮妇煮男买鱼必需牢记4点
煮妇煮男买鱼必需牢记4点 http://img001.photo.21cn.com/photos/album/20110711/o/D14B42E96DEA6F82D48F2860BB96D6EE.jpg为了我们和家人的健康,买鱼时必须要牢记几点——
■ 去有质量口碑的大型超市或菜市场购买鱼类。从一定程度上,保证安全性。
■ 正规渠道进口的海鱼更值得信赖。因为欧盟法规明确规定,绝对限制金属、汞、PCB等毒素的含量,只有符合他们规定的海鱼才能够上市销售,包括出口。
■ 另外,就像吃水果不得已削皮一样,我们自己也可以主动减轻污染的影响:鱼先去皮再烹饪。同时,不吃或者少吃鱼的肝脏。
■ 你还得知道:无鳞鱼(比如鳝鱼、海鳗)更容易受到环境污染的影响。因为鱼鳞的作用就像是一道水坝,能够拦截住水中的金属。
:victory:说的太好了,顶一下。:handshake 现在的饮食,防不胜防啊。
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